Fritti della Tradizione

• MONTANARA CLASSICA 

  8 €

  impasto fritto con pomodoro Napoli Marrazzo, aglio di Vessalico saltato, parmigiano a cascata e basilico
  fried pizza dough with San Marzano tomatoes, sautéed Vessalico garlic, a generous amount of grated parmesan, basil

• STRACCETTI FRITTI E SALUMI MISTI

  15 € 

  crudo di parma stagionato 18 mesi, capocollo di maialino casertano, pancetta arrotolata DOP, mortadella di Bologna con pistacchio IGP

• FIORI DI ZUCCA RIPIENI  

  8 €

  con ricotta di bufala campana, sale e pepe nero
  stuffed courgette flowers with buffalo ricotta from Campania, salt, pepper

• MOZZARELLA IN CARROZZA 

  8 €

  mozzarella di Agerola DOP, pane grattugiato e uovo
  homemade bread, smoked provola cheese, 00 flour (i.e. pastry flour), egg

• CROCCHÈ NAPOLETANI

  3 €

  patate, pane grattugiato, fior di latte Agerola DOP, prosciutto cotto, pepe nero, parmigiano reggiano DOP
  potatoes, breadcrumbs, smoked provola cheese, baked ham, black pepper, parmesan

• FRITTI MISTI 

  15 €

  crocchè, montanare, fiori di zucca e mozzarelle in carrozza
  Montanara pizza, Neapolitan Crocchè, courgette flower and mozzarella in carrozza (deep-fried balls of mozzarella cheese and baked ham wrapped in battered bread)

Antipasti della Tradizione

• POLPETTE CON FRIARIELLI

  10 €

• SALSICCIA E FRIARIELLI

  10 €

  salsiccia e friarielli campani
  sausage and rapini grown on the slopes of Mt. Vesuvius

• PARMIGIANA DI MELANZANE VEGETARIANA 

  9 €

   melanzane, basilico, pomodoro, parmigiano reggiano DOP, fior di latte Agerola DOP, olio evo, sale
  eggplant, basil, tomato, parmesan cheese, “fiore di latte” mozzarella, E.V.O. (extra virgin olive) oil, salt

• POLPETTE AL SUGO

  12 €

  carne di manzo, uova, parmigiano reggiano DOP, prezzemolo, aglio, sale e pepe nero
  Beef, eggs, PDO parmesan cheese, parsley, garlic, salt and black pepper

Le Mozzarelle

• BUFALA CON FRIARIELLI

  12 €

  bocconcini di bufala casertana 250 gr, friarielli, olio evo

• BUFALA E CRUDO

  12 €

  bufala 250 gr di Caserta e prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi
  PDO buffalo mozzarella from Campania and dry-cured Parma ham aged 24 months

Delizia le tue Papille

• PAPILLA  

  12 €

  pomodoro datterino giallo Ercolano Grangusto, filetto di pomodoro, datterino rosso e mozzarella di bufala di Caserta
  Yellow baby plum tomato, tomato fillet, baby plum tomato, buffalo mozzarella

• PISTACCHIO

  13 €

  mozzarella di Agerola, mortadella di Bologna, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Bronte, olio evo
  Mozzarella, Bologna sausage, provolone cheese, Bronte pistachio, E.V.O. oil

• SCAGLIETTA

  13 €

  ragù napoletano, polpette, bufala di Caserta, basilico e scaglie di parmigiano reggiano DOP
  Neapolitan ragù sauce, meatballs, Caserta buffalo mozzarella cheese, basil and PDO parmesan cheese slithers

• LIGURE 

  12 €

  mozzarella, filetto di pomodoro Marrazzo, olive taggiasche e pesto di basilico
  Mozzarella, Vesuvius Piennolo tomato fillet, Taggiasca olives, basil pesto

• DELIZIOSA

  12 €

  patate lesse, provola di Agerola, rosmarino e pancetta
  Potato, provola cheese, rosemary, bacon

• SCIACCA 

  12 €

  datterino giallo Ercolano Grangusto, provola di Agerola, alici di Sciacca e aneto
  Ercolano Grangusto yellow baby plum tomato, PDO Agerola mozzarella cheese, Sciacca anchovies and dill

• TERRA MIA 

  12 €

  filetto di pomodoro Marrazzo, mozzarella di Agerola, alici di Sciacca, basilico e origano
  Marrazzo tomato fillet, PDO Agerola mozzarella cheese, Sciacca anchovies and oregano

• NDUJA 

  12 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, stracciatella di Barletta e nduja
  Napoli Marrazzo tomato, Barletta stracciatella cheese, nduja spicy salami

• CUPIDO 

  12 €

           stracciatella, fiocchi di ricotta e bufala, pomodorini secchi, capocollo e menta

•  FANTASIA 

  12 €

  pomodoro Marrazzo, melanzane a funghetto, olive nere, mozzarella di Agerola e basilico
  Napoli Marrazzo tomato, mushroom-stuffed eggplant, Gaeta black olives, PDO Agerola mozzarella cheese, basil

   

   

Pizze della Tradizione

• MARINARA 

  7 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, aglio, origano, olio evo
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, garlic, oregano, E.V.O. oil

• MARGHERITA 

  8 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella, basilico e olio evo
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, mozzarella, basil, E.V.O. oil

• QUATTRO STAGIONI

  9 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, olio evo
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, mozzarella, baked ham, mushrooms, artichokes, Gaeta black olives, E.V.O. oil

• CRUDO E STRACCIATELLA

  12 €

  Prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi e stracciatella pugliese
  
  

• DIAVOLA

  9 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella Agerola DOP, spianata calabra piccante, olio evo
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, mozzarella, spicy esplanade, E.V.O. oil
  
  

• ORTOLANA 

  9 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella Agerola DOP, zucchine, melanzane, peperoni, olio evo
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, mozzarella, courgette, eggplant, pepper, E.V.O. oil
  
  

• QUATTRO FORMAGGI 

  9 €

  gorgonzola, taleggio, parmigiano reggiano DOP e mozzarella Agerola DOP
  Mozzarella, taleggio cheese, gorgonzola cheese, parmesan, E.V.O. oil

• BUFALOTTA 

  10 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella di bufala di Caserta, basilico, olio evo
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, buffalo mozzarella, basil, E.V.O. oil

• PARTENOPEA

  11 €

  mozzarella Agerola DOP, salsiccia napoletana, friarielli, olio evo
  Mozzarella, Neapolitan sausage, rapini grown on the slopes of Mt. Vesuvius, E.V.O. oil

• IMPERIALE

  11 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella Agerola DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e parmigiano reggiano DOP
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, mozzarella, rocket, dry-cured ham, parmesan, E.V.O. oil

• ROMANA

  10 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella Agerola DOP, acciughe di Sciacca, origano, olive nere capperi e olio evo
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, mozzarella, Sciacca anchovies, Gaeta black olives, Pantelleria capers, oregano, E.V.O. oil

Pizze Fritte

• CLASSICA

  11 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, ripieno di ricotta di bufala di Caserta, mozzarella Agerola DOP, salame dolce
  PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, buffalo ricotta from Campania filling, mozzarella, sweet salami

• CAMPANA

  12 €

  friarielli, provola affumicata e salsiccia napoletana
  Rapini grown on the slopes of Mt. Vesuvius, smoked provola cheese, Neapolitan sausage

Calzoni

• NAPOLI

  10 €

  ricotta di bufala di Caserta, salame dolce, mozzarella Agerola DOP, pomodoro Napoli Marrazzo, pepe nero e olio evo
  Buffalo ricotta, sweet salami, mozzarella, PDO San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino tomato, black pepper, E.V.O. oil

• LISCIO

  8 €

  pomodoro Napoli Marrazzo, prosciutto, mozzarella Agerola DOP e olio evo
  Tomato, baked ham, mozzarella, E.V.O. oil

Dolci della Casa

• Torta Amalfitana ricotta e cioccolato

  6 €

  Amalfi ricotta cheese and chocolate tart

• Tiramisù

  6 €

• Caprese

  6 €

  Caprese cake

• Pastiera napoletana

  6 €

Bevande

• Acqua PAPILLA   0,470 L

  2,5 €

• Coca Cola

  3 €

• Coca Cola Zero

  3 €

• Sprite

  3 €

• Fanta

  3 €

Bar

• Caffè

  1,5 €

• Limoncello

  3,5 €

• Meloncello

  3,5 €

• Nocino

  4 €

• Amaro

  4 €

• Grappe (Bianca e Barrique)

  4,5 €

Vino alla Spina

Vino in Bottiglia

• Fiano PALVIN IGP

  16 €

• Greco PALVIN IGP

  16 €

• Falanghina Campi F legrei DOC

  20 €

• Piedirosso Campi Flegrei DOC

  20 €

• Flegreo Spumante di Falanghina DOC

  24 €

Birre alla Spina

• STELLA ARTOIS

  20cl 3,5 € | 40cl 5,5 €

   

• LEFFE ROUGE

  33cl 5,5 €

Birre in Bottiglia

• Beck's

  4 €

• Tennent's

  5 €

• Corona

  4 €

• Franziskaner (0,50L)

  6 €